Češi a fast foody: kvalitou kraluje Ugo, cenou Döner kebab

Nejznámějšími fast foody v Česku jsou sítě McDonald’s a KFC, zná je 97 % Čechů. Spontánně si nejvíce lidí (85 %) vybaví McDonald’s, 79 % si zase bez nápovědy vzpomene za KFC. Obě sítě znají zákazníci relativně rovnoměrně ve všech částech Česka. Třetí místo patří fast foodové síti Burger King, kterou si spontánně vybaví 64 % a necelá třetina Čechů, zejména z věkové skupiny 15 až 24 let žijících v Praze a středních Čechách, ho zná nebo o něm už někdy slyšela. Velkou fast foodovou trojku následují dvě sítě zaměřující se na prodej baget - Subway si bez pomoci vybaví 11 % lidí, Bageterii Boulevard pak 9 %. Na šestém místě si lidé bez nápovědy nejvíce vybavují asijských fast food Panda (3 %), stejné procento si vzpomnělo na síť BigBurger. Nejméně se Čechy spontánně napadá Döner kebab a Ugo. 

Ukázal to průzkum, který pro web Retailek uskutečnila agentura Nielsen Admosphere na Českém národním panelu. Připomeňme, že se jedná o pohled internetové populace Česka, tedy těch s přístupem na internet, starších 15 let.

Nejčastěji Češi (45 %) jedí v McDonald’s, 30 % zase preferuje KFC. Rychlé občerstvení sítě Döner kebab volí 12 % respondentů, 4 % zajdou do sítě fresh barů Ugo. Stejné procento dotázaných (2 %) nejvíce navštěvuje Burger King a Bageterii Boulevard. Nejmenší počet Čechů s internetem konzumuje nejčastěji ve veganské síti Loving Hut, Subway a RunningSushi.

Přibližně jednou měsíčně zavítá do fast foodů 37 % internetové populace starší 15 let, jednou týdně se tam chodí najíst 8 % respondentů. Častěji v rychlém občerstvení nakupuje nejmladší dotázaná skupina respondentů ve věku od 15 do 24 let, přičemž frekvence návštěvnosti klesá s věkem. Ve věkové skupině respondentů nad 55 let nechodí do fast foodu 40 % z nich, u nejmladších chodí 91 %.

Průměrně při jedné návštěvě restaurace s rychlým občerstvením Češi utratí 188 Kč. Ženy při nákupu ve fast foodech více utrácejí, za jídlo dají o 30 Kč více než muži. Průměrná útrata zákazníků rychlého občerstvení klesá s dosaženým vzděláním - čím vyšší vzdělání, tím méně peněz Češi za jídlo ve fast foodu dají. 

Třetina mladých navštěvuje fast foody během noci

Jen 23 % Čechů s přístupem k internetu uvedlo, že navštěvuje fast foody více během určité části dne. Odpověděli tak zejména nejmladší respondenti z věkové skupiny 15 až 24 let. Mladí chodí do rychlého občerstvení nejvíce během odpoledne (41 %), třetina z nich večer nebo v noci a čtvrtina kolem poledne.

Polovina online populace Česka při výběru fast foodu upřednostní nějaký z řetězců, 40 % neřeší, zda se jedná o síť jako je McDonald’s nebo samostatnou pobočku. Dvě pětiny dotázaných si jídlo dávají buď na místě, nebo si ho bere s sebou - nemají v tomto ohledu žádné preference. Stejný podíl (40 %) naopak zásadně konzumuje fast foodové pokrmy přímo na místě, jsou to hlavně nejstarší Češi ze skupiny 55 a více let s vysokoškolským vzděláním. S sebou si jídlo pravidelně odnáší 19 % dotázaných.

Skóre jednotlivých fast foodů podle rozdílných kritérií