Newsletter, o který si tolik píšete, se vrátil do pravidelného rytmu, zase chodí denně ráno v šest.

KFC zavádí službu Objednej & vyzvedni, jídlo lze objednat mobilem

Americký fast food v Česku otvírá svou 100. provozovnu, ke konci roku jich plánuje mít 105.

Nově otevřená provozovna KFC v Bucharově ulici v Praze 5

Nově otevřené KFC v Bucharově ulici v Praze 5 je celkově 100. provozovnou řetězce v Česku

Řetězec rychlého občerstvení KFC zavede ve všech svých restauracích v Česku novou službu Objednej & vyzvedni. Ta umožní objednat si jídlo dopředu přes mobilní aplikaci a v určený čas si ho vyzvednout na pobočce. V aplikaci, která je zdarma a pro mobilní platformy Android a iOS, budou zákazníkům k dispozici speciální slevové nabídky. Apka je k dispozici zdarma a objednat přes ní je možné minimálně pět minut před návštěvou vybrané provozovny. „Aplikace funguje už na pár desítkách restaurací, postupně ji zavádíme na dalších,“ řekl dnes novinářům Libor Hubík, prezident KFC pro Česko a Rakousko.

Služba Objednej & vyzvedni funguje v mobilních aplikacích pro Android a iOS

Služba Objednej & vyzvedni funguje v mobilních aplikacích pro Android a iOS

Jiné formy prodeje než přímo u pultu zahrnují v KFC také samoobslužné kiosky a rozvoz domů. Kiosky v restauracích nahrazují klasické pokladny a mají podobu velkého displeje na výšku. Podle údajů firmy projde přes kiosky průměrně 20 % transakcí v daném místě. Teď jsou v téměř 60 restauracích KFC, do konce září jimi má být osazeno 79 provozoven.

Libor Hubík, místní šéf KFC

Libor Hubík, místní šéf KFC

Rozvoz jídla provozuje KFC od roku 2016, aktuálně ho nabízí na 52 pobočkách v 27 městech. Zatím se realizovalo 1,5 milionu objednávek. „V únoru jsme slavili milion objednávek, od té doby přibyl další půlmilion,“ přiblížil Hubík. „Plných 84 % objednávek vozíme do 30 minut,“ zdůraznil. Nově spuštěný koncept provozoven spočívá v tom, že je bez pokladen, jen s kiosky a s limitovaným prostorem pro sezení. Zatím tak funguje Delta v Brně. Podle Hubíka chce firma výdejní provozovny přidávat, momentálně zkoumá několik dalších lokalit, včetně Prahy.

Ještě letos je v plánu 105 prodejen

KFC v Česku dneškem otvírá už stou svoji provozovnu, v Bucharově ulici v Praze 5. Do konce roku jich chce otevřít dalších pět, z toho čtyři v Praze. „V počtu restaurací tak KFC předběhne největšího konkurenta,“ tvrdí Hubík s odkazem na konkurenční řetězec McDonald’s.

Nově otevřená provozovna KFC v Bucharově ulici v Praze 5

Nově otevřená provozovna KFC v Bucharově ulici v Praze 5

Nově otevřená provozovna KFC v Bucharově ulici v Praze 5

Nově otevřená provozovna KFC v Bucharově ulici v Praze 5

Nově otevřená provozovna KFC v Bucharově ulici v Praze 5

Nově otevřená provozovna KFC v Bucharově ulici v Praze 5

Objednat je možné ze samoobslužných kiosků

Objednat je možné ze samoobslužných kiosků

Objednat je možné ze samoobslužných kiosků

Objednat je možné ze samoobslužných kiosků

Přes pulty je vidět do kuchyně

Přes pulty je vidět do kuchyně

KFC přišlo do Česka v prosinci 1994, tedy před 25 lety, o dva roky později než zmíněný McDonald’s. Oba řetězce otvíraly v Praze ve Vodičkově ulici, svou první provozovnu tam KFC už zavřelo, a to v říjnu 2013.

První restaurací KFC v Česku byla v pražské Vodičkově, fungovala od prosince 1994 do října 2013

První KFC v Česku bylo v pražské Vodičkově, fungovalo od prosince 1994 do října 2013

Vývoj počtu provozoven KFC v Česku

Vývoj počtu provozoven KFC v Česku

Rozmístění provozoven KFC v Česku

Rozmístění provozoven KFC v Česku

KFC v Česku nyní očekává ve svých provozovnách víc než 45 milionů zákazníků, přičemž přes milion zákazníků ročně projde přes nejfrekventovanější pobočky v Praze na I. P. Pavlova, na Václavském náměstí v pasáži Blaník a drive thru na pražském Černém Mostě. „V loňském roce jsme obsloužili skoro 40 milionů zákazníků, o čtyři miliony víc než v roce 2017. V půlce letošního srpna jsme byli na bezmála 27 milionech. Oproti loňsku očekáváme nárůst o 15 %,“ uvádí Hubík. Jen loni se v restauracích KFC spotřebovalo 4.900 tun kuřecího z tuzemských chovů.

Firma AmRest, která KFC v Česku na základě licence provozuje, tu loni utržila 3,7 miliardy Kč, rok předtím to bylo 3,1 miliardy. Letos očekává podobné tempo růstu jako v posledních letech. AmRest přitom na tuzemském trhu provozuje kromě KFC také řetězce Burger King, PizzaHut a Starbucks.