Alkohol / pivo

Trh s rychloobrátkou se letos propadne zhruba o 5 %, očekává agentura Nielsen.

Agentura Data Servis zjišťovala nálady návštěvníků i gastro provozovatelů "po viru".

Většina pesimistických vizí dalšího vývoje na trhu on-trade se točí okolo zavírání restaurací a klasických hospod spolu s propadem prodeje či dokonce krachu pivovarů, ale do stejných problémů se řítí i vinárny a jejich dodavatelé. Vinaři proto žádali, aby mohli otevřít hned.

Podle černého scénáře se letošní tržby přeživších hospod propadnou skoro o polovinu.

Velcí producenti piva letos na inovace nerezignovali. Snaží se pomáhat i svým hospodám.

Na malé a střední pivovary dopadá současná krizová situace víc než na ty velké.

Přinášíme prognózu vývoje gastro trhu, jak ji dlouhodobě sleduje agentura Data Servis.

Výrobce nealko nápojů koupil cidery F. H. Prager, stále víc podniká mimo svůj hlavní obor.